Remèdes alcoolisés : ils sont nombreux, efficaces et pratiques car liquides. Peuvent-ils être utilisés pour les chiens qui sont réputés très sensibles à l’alcool ? Le problème (S’il y en a un) est que l’obtention de ces remèdes passe très souvent par une phase « technique » d’extraction des parties actives de la plante qui nécessite l’utilisation d’alcool.
Nous étudions dans cet article le réel danger de ces remèdes alcoolisés et naturels car il serait dommage de ne pas les utiliser s’ils ne sont, en fait, sans aucun danger réel pour notre compagnon.
Chien et alcool : la « capacité » alcoolique du chien
Le chien est comme l’homme, il tient plus ou moins bien l’alcool. Mais cela dépend surtout de son poids.
Les doses toxiques sont assez bien déterminées chez le chien. Elles sont très proches de celles de l’homme – à poids égal bien sûr (1). Par voie orale, la DL50 du chien (2) est 5,5 g/kg de poids et la dose létale de 5 à 8 g/kg. Par ailleurs, la vitesse d’élimination de l’alcool dans le sang est de 150 à 200 mg/kg/h. En résumé, pratiquement comme les humains.
(1) Nous sommes surtout sensibilisés par le taux d’alcoolémie des conducteurs adultes. Il ne doit pas dépasser 0,5 g/l. Qu’est ce que cela veut dire ? La formule de calcul du Taux d’alcoolémie = Alcool ingéré (en g)/votre poids (en kg)*K (K = 0,6 pour une femme et 0,7 pour un homme). Un grand verre de vin de 15 cl ou 150 ml, à 12%, apporte 14 g d’alcool *. En appliquant la formule à une femme de 50 kg, le taux d’alcoolémie sera de 0,46 g/l, soit très proche de la limite autorisée pour un conducteur, après un seul grand verre de vin. Pour plus d’information, voir « Comment calculer rapidement votre taux d’alcoolémie »
*Le degré alcoolique est exprimé en volume (12%) et la densité de l’alcool pur (éthanol) est de 0,789. Soit finalement la masse d’alcool pur dans ce verre est de 14 g (18*0,789).
(2) DL50 : Dose limite létale qui cause la mort de 50% des sujets étudiés
Remèdes alcoolisés : les extraits phytothérapiques
Pour fabriquer les remèdes alcoolisés, il existe plusieurs types d’extraction par l’alcool des parties actives des plantes, quelques unes étant spécifiques à une marque de produits phytothérapiques.
- Les teintures mères (TM) ou macérations hydro-alcooliques liquides.
- Produits phytothérapiques liquides : la suspension intégrale de plante fraîche (SIPF).
- Produits phytothérapiques liquides : l’extrait fluide de plante fraîche standardisé (EPS).
- Préparation par extraction : les extraits fluides de plantes (EP) classiques.
- Les extraits fluides glycérinés miellés de plantes fraîches (EFGM)
Remèdes alcoolisés : les teintures mères (TM) ou macérations hydro-alcooliques
La teinture mère est obtenue par macération de la plante fraîche dans un mélange eau-alcool (Voir FAIRE UNE TEINTURE : LA MACÉRATION). Sa préparation figure aux pharmacopées française et européenne. Les phytothérapeutes utilisent fréquemment les teintures mères en raison de leur diversité (plusieurs centaines de plantes) et de leur péremption longue (cinq ans).
Les TM est un remèdes alcoolisés. Elles ne conviennent pas aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes sensibles a l’alcool. Les TM doivent être utilisées avec prudence pour les chiens du fait de la présence forte d’alcool (45 à 65 % vol). Les doses habituellement recommandées pour les hommes (70 kg) sont 3 fois 25 gouttes par jour. Les doses pour les chiens sont fonction de leur poids : la dose pour un chien de 35 kg sera moitié. C’est très, très faible pour les chiens (Voir ci-dessus « Capacité alcoolique du chien » et l’exemple de calcul en bas de page.
Remèdes alcoolisés liquides : la suspension intégrale de plante fraîche (SIPF)
C’est une forme plus récente que la teinture mère. Les plantes sont refroidies rapidement après la récolte, à -25°c par de l’azote afin de bloquer la dégradation enzymatique. Elles conservent le totum (2) de la plante, tel qu’il existe au moment de cette opération.
Elles sont ensuite broyées à -196°C en particules de 1 mm puis de 50 à 400 microns (1 micron = 0, 001 mm). La poudre ainsi obtenue est mélangée à de l’eau et de l’alcool bio (30% d’alcool) et laissée en macération pendant plusieurs semaines.
La centrifugation s’effectue alors en 2 phases, d’abord pour séparer la « boue » du jus macéré puis pour affiner le jus ainsi obtenu. La « boue » est asséchée par ultrapression moléculaire (40 bars). Cette opération permet de récupérer un jus pur très concentré qui est mélangé au premier jus obtenu lors de la centrifugation. Il s’agit donc au final un remède alcoolisé
Elle est présentée en flacons de verre teintés ou en ampoules buvables.
ll existe assez peu de plantes sous cette forme SIPF, qui est intéressante lorsqu’il faut conserver l’intégralité du contenu de la plante (prêle, par exemple) ou employer une plante fraîche (bardane) Elle est relativement onéreuse pour les traitements prolongés. L’alcool, bien qu’à une dose assez faible (30% vol), ne permet pas de donner les SIPF aux chiens sans prendre de précaution (Diluer ou mélanger, jamais pure).
Produits phytothérapiques liquides : l’extrait fluide de plante fraîche standardisé (EPS)
Inspirée de la SIPF, cette forme plus courante est l’une des formes galéniques (3) actuelles les plus utilisées. Les plantes EPS sont aussi congelées dans les heures qui suivent leur cueillette pour éviter qu’elles ne s’oxydent, puis stockées à -18° dans des chambres froides.
L’étape suivante consiste à broyer mécaniquement les plantes encore congelées. Le broyat recueilli dans la cuve est recouvert tout d’abord dans une eau faiblement alcoolisée, dont on augmente progressivement le degré d’alcool (Lixiviation). Ceci permet d’obtenir un ensemble de principes actifs assez exhaustif, sans dégradation, proche de la répartition des principes actifs de la plante fraîche.
L’alcool est alors éliminé par évaporation sous vide. L’extrait est remis en suspension dans une solution glycérinée d’origine végétale.
Le nombre et la quantité des principes actifs d’une plante fraîche donnée varient de plante à plante et de période de cueillette. La dernière opération consiste à ajouter de la glycérine d’origine végétale pour garantir une standardisation des produits
Les EPS ne contiennent plus d’alcool au final et peuvent être donnés aux chiens sans danger.
Remèdes alcoolisés préparés par extraction : les extraits fluides de plantes (EP) classiques
Ils sont préparés par « lixiviation », en épuisant (1) une drogue végétale (la poudre de plante sèche) par passages répétés d’alcool. L’extrait fluide est plus concentré que les formes précédentes. Il possède la même proportion de principes actifs que la plante sèche. Il possède une bonne stabilité dans le temps, comme toutes les préparations liquides en général. Son prix est un peu plus élevé, compensé en partie par sa concentration. Les posologies sont plus faibles qu’avec les formes précédentes.
(1) « Epuiser » une drogue végétale par Lixiviation – La plante est immergée tout d’abord dans une eau faiblement alcoolisée. On augmente progressivement le degré d’alcool (Lixiviation). Ceci permet d’obtenir un ensemble de principes actifs assez exhaustif. Lixiviation (du latin lixivium = lessive) signifie passage de l’eau ou du solvant à température adéquate sur une drogue en poudre, comme pour la préparation du café moulu avec un percolateur. Épuiser consiste à extraire la presque totalité des principes actifs.
Les extraits fluides glycérinés miellés de plantes fraîches (EFGM)
Il s’agit d’une avancée par rapport aux extraits fluides de plantes classiques ou d’EPS. C’est la raison pour laquelle nous préconisons ce remède en priorité, s’il existe (Quelques plantes ne sont pas encore disponible en EFGM). En effet l’extrait fluide glycériné miellé ne subit aucun des traitements suivants :
- Pas d’élévation de la température altérant les flavonoîdes et les vitamines.
- Pas de congélation préliminaire, modifiant la structure intermoléculaire de la plante (structure moléculaire dont on parle de plus en plus dans les milieux pharmaceutiques et qui en est en liaison directe avec l’activité de la plante, et de toutes les formes galéniques qui en découlent)
- Pas de broyage fin ultra-rapide qui « casse » les membranes cellulaires des tissus composant les plantes, et qui met trop brusquement en contact enzymes et produits dégradables, ceci ayant pour résultat l’évolution des principes actifs vers des formes moins intéressantes sur le plan pharmacologique
L’Extrait fluide glycériné miellé (E.F.G.M) représente le totum (1) des principes actifs contenus dans la plante.
Par ailleurs, les extraits fluides glycérinés miellés (E.F.G.M) que nous commercialisons sont bio.
Son titre alcoolique très bas (14 à 16% du volume) et sa forme liquide permettent une utilisation simple et facile. Il peut être utilisé pour tous, personnes âgées et jeunes enfants et chiens.(2). L’addition de miel bio améliore le goût du produit et facilité sa prise par les chiens.
Les doses recommandées pour l’homme (70 kg) est de 1 cuillères à café 3 fois par jour. La encore, la dose pour les chiens est fonction de son poids – soit environ 1/3 de la dose humaine.
(1) Totum : c’est l’ensemble des molécules actives de la plante. Les effets thérapeutiques de la plante totale sont supérieurs à celui de l’un de ses composants utilisé seul. En conséquence, les informations contenues dans un extrait total de plante (un totum) sont plus importantes et signifiantes que celles d’une molécule isolée.
(2) Les chiens sont réputés ne pas supporter les boissons alcoolisées. Ce qui est vrai lorsque ingurgitées en quantité (Relativement à leur poids). Bien que les EFGM contiennent encore un léger pourcentage d’alcool (15 à 16%), ils peuvent être donnés aux chiens sans danger. Outre le faible taux d’alcool, la dose d’EFGM préconisée est seulement de quelques gouttes par prise, de plus mélangées à de la nourriture ou à de l’eau, ce qui rend le pourcentage d’alcool présent encore plus faible (Voir paragraphe ci-dessous).
Remèdes alcoolisés pour chien : combien d’alcool par dose ?
Vous trouverez ci-dessous 2 exemples : avec
- Les extraits fluides glycérinés miellés de plantes fraîches (EFGM)
- Les teintures mères (TM) ou macérations hydro-alcoolique
Rappel
1 litre = 1000 cm3 = 1000 ml
1 cm3 = 1 ml
1 goutte = 0,05 ml (Env.)
20 gouttes = 1 ml
1 cuillère à café (cac) = 5 ml (Si remplie à ras) = 100 gouttes env.
1 verre = 10 à 20 cl = 100 à 200 ml (10 à 20 verre par litre)
Poids spécifique de l’alcool pur (éthanol) est de 0,789
Note
Voir aussi notre article « Unités et conversion pour remèdes naturels et compléments«
Remèdes alcoolisés : extraits fluides glycérinés miellés de plantes fraîches (EFGM)
Le titre alcoolique de l’EFGM est de 15% en volume et la dose requise pour un homme de 70 kg est habituellement de 3 cuillerées à café par jour (En 3 prises). Soit 15 ml de produit/jour. La quantité d’alcool qu’il contient est de 15 ml*15% soit 2,25 ml/heure d’alcool de densité 0,789. La masse (Poids) d’alcool absorbée en un jour par un homme de 70 kg est donc de 2,25*0,789 = 1,77 g.
Pour un chien la dose est proportionnelle à celle de l’homme. Un chien de 35 kg de poids recevra la moitié de la dose de l’homme soit 0,88 g d’alc0ol par jour, soit 0,44 g par repas si le chien est nourri 2 fois dans la journée.
La dose d’alcool DL50 du chien (2) est 5,5 g/kg de poids (Voir ci-dessus) soit 5,5*35= 192,5 g d’alcool pour un chien de 35 kg. Cette valeur est à comparer à 0,44 g (moins de 0,5 g) qui est la dose d’alcool reçue avec un repas « arrosé » d’un remède EFGM. Il faudrait que ce chien dévore 437 repas « à la filée » pour atteindre la limite DL50 !
Remèdes alcoolisés : Teintures mères (TM) ou macérations hydro-alcooliques
Le titre alcoolique des remèdes alcoolisés TM est de 65% en volume et la dose requise pour un homme de 70 kg est habituellement de 75 gouttes par jour (En 3 prises). Soit 0,05*75 = 3,75 ml de produit/jour. La quantité d’alcool qu’il contient est de 3,75 ml*65% soit 2,44 ml/heure d’alcool de densité 0,789. La masse (Poids) d’alcool absorbée en un jour par un homme de 70 kg est dont de 2,44*0,789 = 1,92 g.
Comme précédemment, pour un chien la dose est proportionnelle à celle de l’homme. Un chien de 35 kg de poids recevra la moitié de la dose de l’homme soit 0,96 g d’alcool par jour, soit 0,48 g par repas (Moins de 0,5 g) si le chien est nourri 2 fois dans la journée.
La dose d’alcool DL50 du chien (2) est toujours 5,5 g/kg de poids (Voir ci-dessus) soit 5,5*35= 192,5 g d’alcool pour un chien de 35 kg. Cette valeur est à comparer à 0,48 g qui est la dose d’alcool reçue avec un repas « arrosé » d’un remède TM. Il faudrait que ce chien dévore 400 repas « à la filée » pour atteindre la limite DL50 !
Ce qu’il faut faire et ce qu’il ne faut pas faire …
Les calculs ci-dessus montrent que les remèdes alcoolisés EFGM ou TM ne sont pas dangereux pour le chien avec les précautions suivantes :
- Respectez les doses. Très souvent, les doses prescrites sont pour les humains, c’est à dire sur la base d’un homme de 70 kg. Ajustez la valeur des doses au poids de votre chien : 35 kg veut dire la moitié de la dose « Homme », chien de 10 kg signifie dose de 1/7ème ou 15% (donc très faible)
- Ne pas donner ces remèdes « à la cuillère ». Il faut les mélanger à la nourriture ou à l’eau de votre chien.